Полбяная каша

Каша полбяная, репчатый лук, морковь, капуста брокколи, карбонат.

Зеленая гречка с овощами

Зеленая греча, шпинат, сливки, вешенки жареные, курица, сыр грана подано.

Куриная лапша с яйцом

Бульон куриный, куриное филе, яйцо, укроп.

Боул

Рийет из курицы, рис черный, соевые бобы, битые огурцы, авокадо, салат микс, яйцо пашот, соус холландайс, черный кунжут.

Свежий салат с хурмой

Микс салат, авокадо, базилик, мята, инжир, пастернак, запрака (лаймовый цитронет, сыр маскарпоне, цедра лимона, лайм).

Куриный шницель, кабачки

Шницель куриный, лечо азиатское, кабачки, кинза.

Бифштекс, брусничный соус

Драник из печеного картофеля, бифштекс из говядины, бруничный соус, сыр грюйер.

Классический круассан

Тартин с рийетом из тунца

Хлеб пшеничный, рийет из тунца, авокадо, микс семечек.

Дениш с камамбером

Сэндвич-круассан с мортаделлой

Круассан, творожный сыр, мортаделла, томаты.

Сырники из рикотты

Сырники из рикотты, манговый кампоте, орех фундук.

Творожные вафли с соусом

Сырники, крем сметанный с вареной сгущенкой, клубника.

Пицца с морепродуктами

Фокачча тесто, соус Неаполитанский, сыр моцарелла, кабачки, осьминог, мидии, креветки, специи.

Пицца Карбонара

Фокачча тесто, сыр моцарелла, соус карбонара, бекон, сыр Чеддер, сыр Грана Падано, петрушка.

Пицца Вителло тоннато

Фокачча тесто, сыр моцарелла, сливки, пастрами из говядины, каперсы, крем-базилик, салат руккола, соус Вителло Тонато

Пицца Болоньезе

Фокачча тесто, соус Неаполитанский, соус Кимчи, соус Барбекю, сыр моцарелла, соус Болоньезе, лук красный, микрозелень.

Пицца с ребрами и копчеными колбасками

Тесто, горчично-медовый соус, сыр моцарелла, томаты черри, копченые колбаски, свиные ребра в соусе барбекю, соус айоли.

Пицца Пепперони

Тесто, неаполитанский соус, сыр моцарелла, салями пепперони, соус айоли.

Пицца Четыре сыра

Тесто, сливки, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр грана подано, сыр горгонзола, масло оливковое, специи, соус айоли.

Пицца Груша, горгонзола

Тесто, сливки, сыр моцарелла, груша, сыр горгонзола, соус медовый, масло оливковое, соус айоли.

Пицца с мортаделлой и трюфельной страчателлой

Тесто, соус Неаполитанский, сыр моцарелла, помидоры Черри, соус трюфельная страчателла, колбаса мортаделла, салат руккола, соус трюфельная сальса, соус айоли.

Пицца Маргарита

Тесто, неаполитанский соус, спелые томаты, сыр моцарелла, сыр Грана Подано, оливковое масло, сушеный орегано, соус айоли.

Хинкали с копченым сомом 3 шт

Тесто, начинка: фарш щучий, сыр адыгейский, сом филе, соль, сахар, сливки.

Хинкали с грибами 3 шт

Тесто, начинка: икра грибная (шампиньоны, творожный сыр, специи, соль, лук, грибной сбор).

Хинкали с индейкой 3 шт

Тесто, начинка: фарш индейки, фарш куриный, сало свиное, чеснок, тыква печеная, адыгейский сыр, специи, петрушка, лук.

Хинкали с говядиной 3 шт

Тесто, фарш на хинкали: фарш свино-говяжий, говяжий жир, вода, лук репчатый, кинза, специи, соль, чеснок.

Хинкали с сыром 3 шт

Тесто, начинка: сыр сулугуни, яйца, сливки, масло сливочное.

Хинкали с бараниной 3 шт

Тесто, фарш на хинкали: баранина, говяжий жир, вода, кинза, лук репчатый, специи, соль.

Сет Хинкали 6 шт

Хинкали с говядиной, бараниной, индейкой, сыром, копченым сомом и грибами.

Хачапури по-аджарски

Тесто, молодой сыр, кавкзский сыр, масло сливочное, яйцо.

Хачапури по-аджарски с креветками

Тесто, молодой сыр, кавкзский сыр, масло сливочное, яйцо, креветки, соус сладкий чили.

Хачапури по-аджарски с беконом

Тесто, молодой сыр, кавкзский сыр, масло сливочное, яйцо, бекон, петрушка.

Цезарь с креветками

Салат романо, креветки, соус цезарь, вяленые томаты, сыр пармезан, гренки.

Салат Греческий

Томаты, огурцы, перец болгарский, лук красный, сыр брынза, зелень, специи, заправка, оливки С КОСТОЧКОЙ.

Цезарь с курицей

Салат романо, томаты вяленые, филе куриное, соус цезарь, сыр пармезан, гренки.

Салат с креветками и соусом шисо

Тигровые креветки, чеснок, тимьян, специи, дайкон, дыня, томаты черри, салат микс, шпинат, соус понзу, цветная капуста.

Салат с уткой

Салат микс, утка в маринаде, томаты черри, яйца перепелиные, хурма, заправка, арахис, сыр грана подано.

Салат Кавказский из крошеных овощей

Томаты, лук красный, огурцы свежие, редис, перец болгарский, кинза, петрушка, чеснок, шпинат, базилик, уксус белый винный, орех грецкий.

Креветки в соусе биск

Креветки тигровые, масло сливочное, чеснок, специи, соус биск, бульон куриный, соус бермонте, вино белое, хлеб пшеничный.

Батат фри, трюфельный соус

Батат, соль, соус сливочно-трюфельный, сыр Грана Подано.

Жареный сыр Халуми, моченая брусника

Сыл Халуми, масло растительное, соус порто, брусника моченая, лук фри, кинза.

Пармеджано из баклажанов

Жареные баклажаны, песто из вяленых томатов, песто из базилика, масло зеленое, переу болгарский маринованный, сыр Грана Подано.

Артишоки маринованные

Артишоки маринованные в масле оливковом, соке лимона, цедре лимона, петрушке и специях.

Тартар из говядины

Говядина Стриплойн, каперсы, масло оливковое, соус горчичный с томатами, заправка сливочный бальзамик, масло зеленое, сыр грана подано, хлеб пшеничный.

Буррата с томатами

Сыр буррата, масло оливковое, томаты, крем бальзамик, вяленый виноград, капонада.

Брускетта со страчателлой и томатами

Хлеб пшеничный, масло сливочное, песто из базилика, сыр страчателла, томаты, соус сладкий чили.

Рулетики из баклажанов

Обжаренные баклажаны, ореховая заправка, сырная заправка (сыр творожный, сыр маасдам), грецкий орех, кинза, гранат.

Паштет из кролика с тыквой

Паштет (кролик, тыква, корень сельдерея, морковь, сливки, чеснок, тимьян, перец черный), луковове варенье, чипс из маасдам, пудра из батата.

К крепкому

Свиной студень, копченое сало с чесноком, соус горчичный, маринованные огурцы с зернистой горчицей и красным луком.

Оливки Гаэта и Ночеллара

Фиолетовые оливки Гаэта, зеленые оливки Ночеллара, оливковое масло.

Итальянские деликатесы

Соленья

Сырный суп

Куриный бульон, лук репчатый, корень сельдерея, картофель, чеснок, сыр гауда, плавленый сыр, лук фри, красное масло.

Суп-гуляш Венгерский

Картофель, говяжья лопатка, лук репчатый, перец болгарский, соус томатный, шрирача, специи, тимьян, петрушка, чеснок, лук сибулет.

Суп Том-Ям

База том-ям, паста том-ям, тигровые креветки, полукольца кальмара, кокосовое молоко, шампиньоны, кинза, кокосовое молоко.

Шашлык из курицы

Куриное бедро, репчатый лук, укроп, зерна граната, кинза, лаваш.

Шашлык из свиной шеи

Свиная шея, репчатый лук, укроп, гранатовые зерна, кинза, лаваш.

Люля-кебаб из курицы

Фарш на люля, репчатый лук, укроп, зерна граната, кинза, лаваш.

Люля-кебаб из говядины

Фарш на люля, репчатый лук, укроп, зерна граната, кинза, лаваш.

Кетчуп

Для юных гурманов в нашем детском меню есть то, что нужно – нежный и ароматный кетчуп добавит яркости и вкуса любимым блюдам малышей.

Сметана

Свежая сметана.

Соус брусничный

Сладкий соус из ягод брусники. Идеально подойдет к сырам и мясным блюдам.

Мед гречишный

Мёд гречишный. Идеально подойдет к сырам.

Соус Абрикосовая горчица

Абрикосовый конфитюр, горчица дижонская. Идеально подойдет к сырам.

Соус Сацебели

Ароматный соус на основе томатов в с\с, томатной пасты, аджики и кинзы. Идеально сочетается с мясными блюдами и гарнирами.

Соус Сметанный с чесноком и зеленью

Соус из нежной сметаны с добавлением чеснока и укропа.

Соус Черный перец

Сливки, черный перец, куриный бульон, говяжий демиглас. Сбалансированный пряный вкус с мясными нотками.

Соус Томатная сальса

Болгарский перец, томаты, чеснок, лук красный, соус понзу, соус шрирача, кинза, лайм. Острый на вкус с насыщенным ароматом.

Соус Сливочно трюфельный

Майонез, трюфельная паста. Имеет сладковатый, нежный вкус.

Соус Сырный

Классический сырный соус.

Соус Айоли

Майонез, петрушка, чеснок, дижонская горчица. Идеально подойдет к пицце.

Соус Горчичный

Горчица дижонская, соус сладкий чили.

Соус Порто

Вино красное, портвейн, репчатый лук, соус демиглас.

Шампиньоны печеные в понзу

Шампиньоны, соус терияки, соус понзу.

Молодой жареный картофель

Картофель, репчатый лук, сушеный чеснок, соль, масло оливковое, масло сливочное, укроп.

Картофельное пюре

Картофель, молоко, масло сливочное, соль, сливки.

Отварная цветная капуста с соусом блючиз

Цветная капуста, соль, перец, пармезан, красное масло. Соус- йогурт, сыр горгонзола.

Овощи на гриле

Перец болгарский, цукини, баклажаны, кукуруза, шампиньоны, масло оливковое, соль, гранатовые зерна.

Лазанья с соусом болоньезе

Тесто на лазанью, соус болоньезе (говяжий фарш, томатный соус, перец болгарский, томаты), мусс из пармезана, зеленое масло.

Тальолини с морепродуктами

Паста, соус биск, тигровые креветки, мидии раковины, масло сливочное, томаты, соль, специи, вино белое.

Макрель с соусом из оливок

Макрель, соль, специи, тимьян, соус из оливок (оливки, каперсы, лук шалот, помидоры Черри, перец болгарский, виноград вяленный, бульон куриный, соус Демиглас говяжий, масло растительное, петрушка).

Оссобуко из говядины

Соус демиглас говяжий, корень сельдерея, морковь, масло чесночное, лук репчатый, говядина оссобуко, вино красное, бульон куриный.

Бургер Сырный

Булочка, котлета- 100% мраморная говядина, томаты, салат романо, сыр чеддер, соус 1000 островов, соус сырный.

Эсколар, гратен из эскаливады

Масляная рыба филе, гратен из эскаливады, крем из брокколи и спаржи, соус валюте.

Чкмерули

Куриное бедро, чеснок, шафран, специи, соль, бульон, сливки, кинза, масло растительное.

Птичье молоко

Тарталетка из шоколадного сабле, пюре манго-маракуйя, мусс птичье молоко, крамбл с карамелизированным фундуком, сезонные ягоды.

Фисташковый тирамису

Печенье савоярди, молотый кофе, миндальный сироп, фисташковый крем, дробленая фисташка.

Шоколадный Сан Себастьян

Чизкейк- сыр творожный, горький шоколад, сливки, ваниль, красное какао, карамель.

Салатик Оливье

Огурцы, картофель, морковь, яйца, куриное филе, сметана, соль.

Салатик из свежих овощей

Огурцы, томаты, перец болгарский, сметана, соль.

Куриная лапша с фрикадельками

Куриный бульон, морковь, куриные фрикадельки, лапша.

Пельмешки

Говядина, свинина, курица, лук репчатый, соль, перец черный, мука, масло сливочное.

Сосиски филейные

Говядина, куриное филе, молоко, соль, сахар.

Котлетка куриная

Курица, яйца, соль, панировочные сухари, сливки, масло сливочное, масло оливковое.

Наггетсы куриные

Курица, мука, яйца.

Рис отварной

Рис жасмин, соль, масло сливочное.

Макарошки

Макароны премиум, масло сливочное, соль.

Картофель фри

Картофель, соль, масло растительное.

Картофельное пюре детское

Картофель, молоко, сливки, соль, сливочное масло.

Хлеб бородинский

Солод, тмин, кориандр, закваска ржаная, мука пшеничная и мука ржаная.

Хлеб пшеничный

Закваска пшеничная, мука пшеничная, масло растительное.

Хлебная корзина

Два кусочка бородинского хлеба, два пшеничного, злаковый и сырный чипс, подается с сырным маслом.
Выход 220гр.
Б. 15.3
Ж. 35.5
У. 78.7
Ккал 686

Морс Ягодный

Морс из ягод малины, клюквы и брусники.

Смузи Клубника, банан

Клубника ягоды, банан свежий, семена чиа обработанные.

Лимонад облепиха-манго

Пюре облепихи, сироп манго, классический кордиал, лед.

Лимонад Клубника-алое

Пюре клубники, классический кордиал, алоэ гель с мёдом, лед.