Салат Мимоза с копченым сомом

Картофель, морковь, яйца, огурцы, сом горячего копчения, майонез, лук, желток вяленый.

Деревенский овощной салаn

Помидоры, лук красный, огурцы, редис, перец болгарский, кинза, петрушка, соль, сахарный песок, мята, уксус, чеснок, гранатовые зерна, орех грецкий, сыр Адыгейский.

Оливье с копченой индейкой

Картофель, морковь, яйца, индйка, огурцы свежие, огурцы маринованные, горошек зеленый, соль, майонез, сметана, петрушка, укроп.

Суп гороховый с копченостями

Горох, морковь, лук репчатый, масло растительное, картофель, бульон куриный, вода, соль, лавровый лист, специи, колбаса, микс зелени, окорок.

Сливочный рыбный суп

Бульон куриный, морковь, лук репчатый, картофель, масло растительное, рыбное филе, молоко, соль, специи, петрушка.

Котлета из щуки с капустным соте

Фарш щучий, мука пшеничная, сухари понировачные, масло растительное, капустное соте, соус из карамелизированного лука.

Гуляш из свинины с картофельным пюре

Гуляш венгерский на свином окороке, картофельное пюре, зелень.

Картофельный пирог с жареной курицей

Картофель, масло чесночное, тимьян, тесто сабле, курица, лук репчатый, соль, специи, масло растительное, соус сметанный, масло зеленое.

Брускетта на фокаччо

Фокаччо выпеченое, соус овощная сальса, орех миндаль, соус Мухаммара, крем-базилик.

Панцанелла

Помидоры, лук пашот, огурцы, перец болгарский, соль, специи, заправка из песто, Фокаччо, редис, салат микс.

Печеная свекла, песто, брусника, кинза

Кунжут, масло растительное, вода, сок лимона, чеснок, соль, кинза, свекла, нут, брусника.

Картофельные кроке, трюфельный айоли

Тесто на картофельное кроке, крахмал картофельный, майонез из кешью, пюре из шампиньонов и черного трюфеля.

Паппа аль помодоро

Помидоры, чеснок, сахарный песок, уксус, соль, масло оливковое, фреш свекольный, микс семечек, салат микс, базилик.

Крем-суп из брокколи, песто

Трюфельная сальса, песто из пармезана, масло трюфельное, орех миндаль, капуста брокколи, масло растительное, соль.

Лазанья из баклажанов

Баклажаны жареные, песто из пармезана, болоньез из нута, соус Неаполитанский, масло зеленое, орех грецкий.

Паста орзо с вялеными томатами

Паста орзо, соус песто, помидоры вяленые, чеснок, лук шалот, вода, орех кедровый.

Пряный шоколадный кекс

Мука миндальная, сахарный песок, лайм, молоко кокосовое, какао, разрыхлитель теста, специи, соль, банановый крем, карамель постная, фундук в карамели.

Пицца Две половинки

Ни в чем себе не отказывайте!
Если хотите попробовать разные пиццы, но не хотите покупать несколько.
Соберите свою пиццу из двух половинок.

Пицца Сыровар

4 начинки: морепродукты, карбонара, вителло тоннато, болоньезе.

Пицца Болоньезе

Тесто, соус неаполитанский, соус кимчи, соус барбекю, соус болоньезе, лук красный, микрозелень.

Пицца с морепродуктами

Тесто, соус неаполитанский, сыр моцарелла, кабачки, осьминог, мидии, креветки тигровые.

Пицца Карбонара

Тесто, соус, грудинка, сыр чеддер, сыр грана падано, петрушка.

Пицца Вителло тоннато

Тесто, сливки, моцарелла, ростбиф, руккола, соус вителло тоннато, каперсы.

Пицца Маргарита

Тесто, неаполитанский соус, спелые тоамты, сыр моцарелла, сыр Грана Подано, оливковое масло, сушеный орегано, соус айоли.

Пицца с ребрами и копчеными колбасками

Тесто, горчично-медовый соус, сыр моцарелла, томаты черри, копченые колбаски, свиные ребра в соусе барбекю, соус айоли.

Пицца Пепперони

Тесто, неаполитанский соус, сыр моцарелла, салями пепперони, соус айоли.

Пицца Четыре сыра

Тесто, сливки, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр грана падано, сыр горгонзола, масло оливковое, специи, соус айоли.

Пицца Груша, горгонзола

Тесто, сливки, сыр моцарелла, груша, сыр горгонзола, соус медовый, масло оливковое, соус айоли.

Пицца с мортаделлой и трюфельной страчателлой

Тесто, соус неаполитанский, сыр моцарелла, помидоры черри, трюфельная страчателла, мортаделла, руккола, трюфельная сальса, соус айоли.

Сет хинкали 5 шт

Ассорти хинкали: с говядиной, с курицей хмели-сунели, с бараниной, с копченым сомом и щукой, с сыром.

Хинкали с говядиной 3 шт

Тесто, фарш свино-говяжий, говяжий жир, вода, лук репчатый, кинза, специи, соль, чеснок.

Хинкали с курицей и хмели-сунели 3 шт

Тесто, фарш из курицы, специи, чеснок, лук репчатый, масло сливочное.

Хинкали с бараниной 3 шт

Тесто, фарш из баранины, говяжий жир, вода, кинза, лук репчатый, специи, соль.

Хинкали с сыром 3 шт

Тесто, сыр сулугуни, яйца, сливки, масло сливочное.

Хинкали с копченым сомом 3 шт

Тесто, фарш из щуки, сыр адыгейский, сом филе, соль, сахар, сливки.

Сет жареных хинкали 5 шт

Ассорти хинкали: с говядиной, с курицей хмели-сунели, с бараниной, с копченым сомом и щукой, с сыром.

Хинкали жареные с копченым сомом 3 шт

Тесто, фарш из щуки, сыр адыгейский, сом филе, соль, сахар, сливки.

Хинкали жареные с сыром 3 шт

Тесто, сыр сулугуни, яйца, сливки, масло сливочное.

Хинкали жареные с бараниной 3 шт

Тесто, фарш из баранины, говяжий жир, вода, кинза, лук репчатый, специи, соль.

Хинкали жареные с курицей и хмели-сунели 3 шт

Тесто, фарш из курицы, специи, чеснок, лук репчатый, масло сливочное.

Хинкали жареные с говядиной 3 шт

Тесто, фарш свино-говяжий, говяжий жир, вода, лук репчатый, кинза, специи, соль, чеснок.

Хачапури по-аджарски

Тесто, молодой сыр, кавказский сыр, масло сливочное, яйцо.

Салат Греческий

Томаты, огурцы, перец болгарский, лук красный, сыр брынза, зелень, специи, заправка, оливки с/с..

Цезарь с курицей

Салат романо, томаты вяленые, филе куриное, соус цезарь, сыр пармезан, гренки.

Салат с креветками и соусом шисо

Тигровые креветки, чеснок, тимьян, специи, помело, томаты черри, салат микс, шпинат, соус понзу, цветная капуста.

Салат с уткой

Салат микс, утка в маринаде, томаты черри, яйца перепелиные, дыня, заправка, арахис, сыр грана подано.

Салат Кавказский из крошеных овощей

Томаты, лук красный, огурцы свежие, редис, перец болгарский, кинза, петрушка, чеснок, шпинат, базилик, уксус белый винный, орех грецкий.

Креветки в соусе биск

Креветки тигровые, масло сливочное, чеснок, специи, соус биск, бульон куриный, соус бермонте, вино белое, хлеб пшеничный.

Батат фри, трюфельный соус

Батат, соль, соус сливочно-трюфельный, сыр грана падано.

Жареный сыр Халуми, моченая брусника

Сыл Халуми, масло растительное, соус порто, брусника моченая, лук фри, кинза.

Пармеджано из баклажанов

Жареные баклажаны, соус Неаполитанский, специи, сыр Моцарелла, чеснок, помидоры вяленые.

Сырная дегустация

7 видов сыров: костромской, брынза, с трюфелем, старая Кострома, скаморца, Грана Падано, горгонзона, абрикосовая горчица, виноград, грецкий орех.

Вителло тоннато

Пастрами из говядины, соус вителло тоннато, каперсы, масло красное, масло зеленое.

Севиче из лангустинов

Лангустины, соус тигровое молоко, авокадо, манго, кинза, соус кимчи, лук красный, гель из лимонов, кинза.

Артишоки маринованные

Артишоки маринованные, масло оливковое, цедра и сок лимона, петрушка и специи.

Тартар из говядины

Говядина Стриплойн, каперсы, масло оливковое, соус горчичный с томатами, заправка сливочный бальзамик, масло зеленое, сыр грана падано, хлеб пшеничный.

Буррата с томатами

Сыр буррата, масло оливковое, томаты, крем бальзамик, вяленый виноград, капоната.

Брускетта со страчателлой и томатами

Хлеб пшеничный, масло сливочное, песто из базилика, сыр страчателла, томаты, соус сладкий чили.

Рулетики из баклажанов

Обжаренные баклажаны, ореховая заправка, сырная заправка (сыр творожный, сыр маасдам), грецкий орех, кинза, гранат.

Паштет из кролика с тыквой

Кролик, тыква, корень сельдерея, морковь, сливки, чеснок, тимьян, перец черный, луковое варенье, чипс из маасдам, пудра из батата, пшеничный хлеб.

К крепкому

Свиной студень, копченое сало с чесноком, соус горчичный, маринованные огурцы с зернистой горчицей и красным луком.

Оливки Гаэта и Ночеллара

Фиолетовые оливки Гаэта, зеленые оливки Ночеллара, оливковое масло.

Итальянские деликатесы

Сырный суп

Куриный бульон, лук репчатый, корень сельдерея, картофель, чеснок, сыр гауда, плавленый сыр, лук фри, красное масло.

Суп-гуляш Венгерский

Картофель, говяжья лопатка, лук репчатый, перец болгарский, соус томатный, шрирача, специи, тимьян, петрушка, чеснок, лук сибулет.

Суп Том-Ям

База том-ям, паста том-ям, тигровые креветки, полукольца кальмара, кокосовое молоко, шампиньоны, кинза, кокосовое молоко.

Шашлык из баранины

Бараний окорок, лук репчатый, укроп, зерна граната, лаваш. Указан вес готового блюда!

Шашлык из свиной шеи

Свиная шея, репчатый лук, укроп, гранатовые зерна, кинза, лаваш. Указан вес готового блюда!

Шашлык из курицы

Куриное бедро, репчатый лук, укроп, зерна граната, кинза, лаваш. Указан вес готового блюда!

Люля-кебаб из лангустинов

Люля из лангустинов, зерна граната, кинза, лаваш.

Люля-кебаб из курицы

Фарш на люля, репчатый лук, укроп, зерна граната, кинза, лаваш.

Люля-кебаб из говядины

Фарш на люля, репчатый лук, укроп, зерна граната, кинза, лаваш.

Кетчуп

Для юных гурманов в нашем детском меню есть то, что нужно – нежный и ароматный кетчуп добавит яркости и вкуса любимым блюдам малышей.

Сметана

Свежая сметана.

Соус брусничный

Сладкий соус из ягод брусники. Идеально подойдет к сырам и мясным блюдам.

Мед гречишный

Мёд гречишный. Идеально подойдет к сырам.

Соус Абрикосовая горчица

Абрикосовый конфитюр, горчица дижонская. Идеально подойдет к сырам.

Соус Сацебели

Ароматный соус на основе томатов в с\с, томатной пасты, аджики и кинзы. Идеально сочетается с мясными блюдами и гарнирами.

Соус Сметанный с чесноком и зеленью

Соус из нежной сметаны с добавлением чеснока и укропа.

Соус Черный перец

Сливки, черный перец, куриный бульон, говяжий демиглас. Сбалансированный пряный вкус с мясными нотками.

Соус Томатная сальса

Болгарский перец, томаты, чеснок, лук красный, соус понзу, соус шрирача, кинза, лайм. Острый на вкус с насыщенным ароматом.

Соус Сливочно трюфельный

Майонез, трюфельная паста. Имеет сладковатый, нежный вкус.

Соус Сырный

Классический сырный соус.

Соус Айоли

Майонез, петрушка, чеснок, дижонская горчица. Идеально подойдет к пицце.

Соус Горчичный

Горчица дижонская, соус сладкий чили.

Соус Порто

Вино красное, портвейн, репчатый лук, соус демиглас.

Шампиньоны печеные в понзу

Шампиньоны, соус терияки, соус понзу.

Молодой жареный картофель

Картофель, репчатый лук, сушеный чеснок, соль, масло оливковое, масло сливочное, укроп.

Картофельное пюре

Картофель, молоко, масло сливочное, соль, сливки.

Отварная цветная капуста с соусом блючиз

Цветная капуста, соль, перец, пармезан, красное масло. Соус-йогурт, сыр горгонзола.

Овощи на гриле

Перец болгарский, цукини, баклажаны, кукуруза, шампиньоны, масло оливковое, соль, гранатовые зерна.

Казончелли с креветками

Тесто на равиоли, фарш креветки, соус на казанчели, сыр Грана Падано.

Казарече в соусе арабьята с креветками

Паста Казарече, кабачки, бульон куриный, соус неаполитанский, соус шрирача, креветки жареные, баклажаны.

Каламарата с пармской ветчиной и трюфелем

Паста, соус белое вино, сыр пармезан, пармская ветчина с трюфелем.

Лазанья с соусом болоньезе

Тесто на лазанью, соус болоньезе (говяжий фарш, томатный соус, перец болгарский, томаты), мусс из пармезана, зеленое масло.

Тальолини с морепродуктами

Паста, соус биск, тигровые креветки, мидии раковины, масло сливочное, томаты, соль, специи, вино белое.

Печень говяжья по-венециански

Печень говяжья, лук карамелизированный, паста орзо, специи.

Филе сибаса с овощами стир фрай

Сибас филе, капуста брокколи, томаты черри, оливки с/с, соус белое вино, масло красное, чеснок, специи.

Стейк из лосося, толченый картофель, соус морне

Лосось филе, соус бигарад, лук порей печеный, картофель толченый, масло красное, пудра из зелени с мятой.

Оссобуко из говядины

Соус демиглас, корень сельдерея, морковь, масло чесночное, лук репчатый, говядина оссобуко, вино красное, бульон куриный.

Бургер Сырный

Булочка, котлета-100% мраморная говядина, томаты, салат романо, сыр чеддер, соус 1000 островов, соус сырный.

Птичье молоко

Тарталетка из шоколадного сабле, пюре манго-маракуйя, мусс птичье молоко, крамбл с карамелизированным фундуком, сезонные ягоды.

Маритоццо

Булочка Маритоццо, сироп с лимонной цедрой, крем с маскарпоне, сахарная пудра.

Тирамису с трюфелем

Печенье Савоярди, сироп кофейный, крем трюфельный, какао, сыр Грано Падано, шоколад.

Тирамису классический

Печенье Савоярди, сироп кофейный, крем Тирамису, какао.

Пахлава

Пахлава выпеченная, сироп на пахлаву, фисташки.

Шоколадный Сан Себастьян

Чизкейк-сыр творожный, горький шоколад, сливки, ваниль, красное какао, карамель.

Салатик Оливье

Огурцы, картофель, морковь, яйца, куриное филе, сметана, соль.

Салатик из свежих овощей

Огурцы, томаты, перец болгарский, сметана, соль.

Куриная лапша с фрикадельками

Куриный бульон, морковь, куриные фрикадельки, лапша (собственного приготовления).

Пельмешки

Говядина, свинина, курица, лук репчатый, соль, перец черный, мука, масло сливочное.

Сосиски филейные

Говядина, куриное филе, молоко, соль, сахар.

Котлетка куриная

Курица, яйца, соль, панировочные сухари, сливки, масло сливочное, масло оливковое.

Наггетсы куриные

Курица, мука, яйца.

Рис отварной

Рис жасмин, соль, масло сливочное.

Макарошки

Макароны премиум, масло сливочное, соль.

Картофель фри

Картофель, соль, масло растительное.

Картофельное пюре детское

Картофель, молоко, сливки, соль, сливочное масло.

Хлеб бородинский

Солод, тмин, кориандр, закваска ржаная, мука пшеничная и мука ржаная.

Хлеб пшеничный

Закваска пшеничная, мука пшеничная, масло растительное.

Хлебная корзина

Два кусочка бородинского хлеба, два пшеничного, злаковый и сырный чипс, подается с сырным маслом.

Сок в ассортименте

Мохито безалкогольный

Сахарный сироп, лайм, мята, вода, сахар коричневый. Объем без учета льда!

Морс Ягодный

Морс из ягод малины, клюквы и брусники.